400 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
800g gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel,Paprika rot und gelb,Zuchini))zerkleinern
40 g natives Olivenöl
1200g Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
100 g trockener Weißwein
400 g stückige Tomaten
20minuten dünsten.
1 – 1 ½ TL Salz nach Geschmack
½ – 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Noch 10 Minuten köcheln lassen.
Béchamel-Sauce
1000 g Milch
80 g Butter, in Stücken
100 g Mehl
1 TL Salz
1 – 2 Prisen Muskat
Lasagne-Zubereitung
Butter zum Einfetten und zum Belegen
250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
Dann ca 45 Minuten in den Backofen
Euer Instadad
Hört sich megalecker an, Dein Rezept werde ich nachkochen, allerdings nur für 4 Personen!